Простой рецепт, вкусного сала.

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара, лавровый лист, перец горошек, доводим до кипения и остужаем. Вот этим рассолом заливаем сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытаскиваете на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы.

Владимир Маглена

 

Оставь первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.


*